什么叫新零售?2016年马云提出了这个新词,但到今天,很多人对“新零售”的概念仍旧一知半解,想要做新零售经济,却发现有很多“新零售”企业在前线败下阵来。
首先,新零售的定义有很多,百度上的解释是:依托互联网,运用大数据、人工智能等先进技术手段,对商品的生产流通和销售过程进行升级改造,从而重塑业态结构和生态圈,并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。
但归根结底,新零售要做的东西很简单,就是满足用户的需求。
在当今这个消费升级的大背景下,消费者的地位不断上升,主权意识觉醒,在购物过程中不断追求更低的价格、更快的速度、更多的选择,所以企业就要降低成本,提高效率,才能满足客户的需求。
当一个产品在线上、线下,在线下实体店里买到,也可以在网上买到,且都是同品同质同价,用户不用再去纠结如何选择购买渠道,怎么方便怎么来,这种就是新零售。
以现在常见的外卖app为例,为什么会有外卖配送平台的出现?明明那些商家都是实体店,完全可以线下购买。这是因为外卖配送平台的出现方便了人们的生活,哪怕足不出户也可以吃到周围的美食,再加上各种外卖app活动营销,送红包凑满减,实际所需的价格甚至比线下更加优惠,对于有需求的用户来说,这是实实在在地便利了他们的生活;而对于实体店来说,这就是一种“新零售”。
现在比较火的外卖配送平台有哪些呢?比较火的外卖平台就是我们常见的加盟类型的外卖配送平台,如美团、饿了么、百度等,这种就是他们自己开发平台,然后将平台对所有商家开发,商家通过缴纳加盟费用和给予抽成的办法获得外卖配送平台的使用权。
但是某些平台提高抽成比例,让很多餐饮店都发觉外卖难做,抽成之后利润太少,提价后消费者又不会买单,纷纷退出了这几个外卖配送平台,但是“新零售”是社会的总体趋势,大家也都不愿意失去这块市场和用户,于是有很多商家选择自己开发外卖app,或者在三四线城市开发新的外卖配送平台,降低抽成。
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