一，电商小吃行业的背景
不知道什么时候，电子商务已经成为我们生活中不可或缺的一部分。电子商务顺应时代潮流，是未来商业发展的必然趋势。中国零食行业的电商交易额占电商市场规模的0.32%。隐藏在这一数据背后的商机，不能单靠金钱来衡量，这些都是时代的必然趋势。然而，在这个瞬息万变的时代，如何抓住机遇，不断创新，满足客户的个性化需求，取得技术进步等。已经成为每个人都需要思考的问题。尤其是传统的零食行业，如何在电商背景下抓住机遇，新兴的零食行业如何在互联网的推动下脱颖而出，都需要O2O的助力。
二，电商小吃产业发展之路
《舌尖上的中国》的主题围绕中国人对美食与生活的美好追求，以具体的人物故事串联讲述中国各地的美食生态。这个节目受欢迎的背后，除了感叹中国美食的博大精深之外，也让我们对我们这个历史悠久的美丽东方国家有了新的认识。
以三只松鼠为例，它是靠前个被定位为纯互联网零食品牌的企业，也是目前中国销售大型零食的电商，企业。
“三只松鼠”品牌一经推出，立即受到风险投资机构的青睐，先后获得了IDG 150万美元的A系列天使投资和今日资本600万美元的B系列投资。直觉上，三只松鼠对我们的影响已经渗透到电视广告和普通人的家里。现在我们在中国有五个仓库，按照就近原则，可以尽快把货送到客户手中，这大概也解释了为什么会赢得消费者青睐的原因之一。此外，也说明了电商小吃行业发展的独特魅力，也慢慢改变了消费者的购物习惯。与线下购物相比，线上购物不受时间和空间的限制，解决了线下交易带来的不便，使消费者更加依赖线上购物，从而扩大了电商的消费群体
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